5. 煮完，出健沥去水 。排骨
2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红改大火收汁 。烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中。不用用勺子撇去浮沫 。出健这是排骨上色的关键 。保留营养。炖出的红
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，烧排可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。
12. 收汁的排骨时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，原汤炖排骨 ，还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅 。防止糊锅，记得用勺子不停的搅拌，
3.收汁的时候 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样味道更浓 。老幼皆宜 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
4. 盖上盖子 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，这两种调料是给排骨上色的 。
10. 倒入适量老抽，一定要用大火 ，加适量水 。再加入一勺白糖进去 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤，