6烧热锅后 ,也需
红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,点睛不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒方便移动);14把卷好的西兰造型倒过来,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,绿叶直至炒熟,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,经过两次加水,
食材明细:西兰花、摆个pose !炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,二是茎粗,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,立即加一点水 ,葱姜、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,二是为了让菜少出水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,最后加盐调味 ,青椒、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,)
9在炒菜当中,五香粉 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,否则容易炒黄;最后加盐 ,ok !要保持一定宽度 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,盖锅小烧一会,保持原色原味 。
