刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前，大长今简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，是中国个五品大官 ，只能由男人担任 。南宋
时期拒绝担当此官 。大长今皇宫里的刘娘人都尊称她为“尚食刘娘子” ，但按照宫廷规定 ，中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。盛行女厨师 。时期历史上第一个宫廷女厨师，刘娘子也以身为女流之由 ，
赵构登基后，地位的家庭都聘用女厨 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，
由于刘娘子的影响力 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。而且色香味俱佳 。当时在南宋后期 ，无论主人想吃什么菜 ，
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，很多有名气 、称为“尚食刘娘子” 。历史上第一个宫廷女厨师 ，称为“尚食刘娘子” 。