用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟小山笋 、易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢

　　2、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟

　　食材：豌豆苗、易快

　　6 、手菜蔬鸟切丝、春季巢

　　3、版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、分钟烧开后将蟹味菇 、易快切小段。手菜蔬鸟小山笋 、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。鹌鹑蛋加盐煮熟。准备好各种食材。

豌豆苗轻焯一下 ，香油

　　做法：

　　1 、蟹味菇 、香油调匀 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　4 、

　　5 、