8 、茶酱脆皮锅烧热油,让人生抽适量 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ,放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。
4 、让人
食材:鲜虾400克、销魂虾
7 、味沙用滤勺捞起滤油备用。沙茶酱2汤匙 、鲜虾处理好后,将虾肚中间划开,油适量
做法 :
1 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ,炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。不然虾会带有苦味 。用不锈钢小锅装适量油,
小贴士:
1、这一步是最重要的,
3 、
6 、再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾 ,
2、葱白适量 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ,先稍腌制下,
3、可以方便入味 。中火烧开。生姜适量、放姜丝 ,
4、
5 、
2、葱白爆香 。用剪刀剪去虾脚,
