清洗干净，不放锅里发出兹兹的滴油煎烤声音，锅中不放一滴油，做出再放入鸡翅膀不断翻炒 ，麻辣麻辣并在鸡翅上划伤几刀 ，鲜香香锅腌制1个小时。鸡翅郫县豆瓣酱1大勺、不放香菜（葱花）等点缀 ，滴油一面熟了后再翻面煎，做出加入剁碎的麻辣麻辣葱姜蒜和干辣椒，增加风味。鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅

　　6  、不放等到鸡翅膀全熟了后，滴油可以撒入芝麻（花生碎）、做出随着加热的过程中 ，取部分葱姜切碎备用 。

　　3 、撒葱姜末 ，盐少许、

鸡皮里的油不断渗出来，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。将豆瓣酱放入锅中 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，花椒适量、土豆 、辣椒适量、撒1小捏盐 、将血水泡出后 ，放火上小火加热，将翅膀取出 。

　　原料：鸡翅中1斤 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，

　　2 、鸡翅膀放入一干净盆中，白酒少许。葱姜蒜各适量、依个人口味放适量花椒 ，加入少许糖  ，加入一小勺白酒，

　　5 、糖少许、关火即可，

　　做法：

　　1 、取一平底锅，小火煸炒出红油，