原料 ：猪里脊肉、少皆淋上料汁，名菜胡椒粉 、锅包
5 、详解胡萝卜切丝 。道老东北大葱 、少皆胡萝卜 、名菜生抽 、锅包盐 ，详解
调料 ：盐 、道老东北白糖 、少皆料酒 、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。
2 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，香菜 。醋，猪里脊肉切厚片 ，
3 、料酒 ，倒入炸好的肉片 ，加少许料酒，姜 。
往面糊里加少许食用油调匀 。7.锅里留少许底油 ，另取一只小碗 ，放入胡萝卜 ，香菜 ，白糖 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡椒粉腌制入味 。撒上香菜段拌匀起锅即可。生抽 ，鸡精调匀做成料汁 。
4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，鸡精 、大葱 ，
做法 ：
1 、
6 、
8 、淀粉 、用淀粉和清水调成面糊 。下姜丝炝锅 ，