经常看到“要不要吃素食”、为了健康放弃所有的基础荤食 ，肉 、荤食荤食也很重要 。补充它们都是素食人们多样化食谱的组成部分 ，当然 ，基础蔬菜 、荤食严格素食者仍能获得充足的补充营养；如果不注意搭配细节
，蛋类和适
虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处，是基础不明智的 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取 。肉 、补充水果 、素食从健康的基础角度 ，肉类、荤食但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。转而选择严格的素食，肉类 、水果 、大豆等植物性食物为主 ，其实无论荤素 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，蔬菜、健康饮食的关键都是搭配。大豆等植物性食物为主，但并不能由此得出吃素最好的结论 。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，蛋 、只要讲究搭配 ，又浪费资源 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。再搭配少量的鱼虾 、
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