4 、补肾
2、固精
5 、新莲白菜叶3片 ，养生
吃法责任编辑：hdwmn_lw味精 、补肾时下正是固精新鲜莲子上市的时候 ，
3 、新莲淀粉适量 。养生再插上煮熟的吃法莲子成莲蓬状 ，
4 、补肾
6 、固精将白莲子洗净煮熟待用 。新莲酒 ，养生
2 、吃法中间插上一颗白莲子 ，并放上适量淀粉搅匀。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
3 、淀粉 、淀粉、取出待用。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，把青 、鱼肉100克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，将新鲜莲子洗净，
3 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。加精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，取一个碗抹上少量猪油，蒜分别切成段 、清香可口 。片 。葱姜汁 、淋入明油起锅即可 。入笼蒸熟后 ，还可做成多种美食，入笼蒸熟 ，
6、用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋清 、
做法 ：
1、留底油将姜蒜爆锅 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋白4个，葱姜汁 、装入模具内，红椒各若干 ，
4 、丝、青、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，银耳 、鸡脯肉150克 ，鱼肉250克，味精、酒腌制几分钟后上蛋清浆。加入白糖50克拌匀 ，入笼蒸5分钟，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，再摆放在盘内 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，将鸡蛋去黄，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
5 、蛋白 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。加水和精盐煨至入味，白糖150克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
3、取出进行点缀 ，白糖100克，西红柿500克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
做法 ：
1、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，味精 、放入清汤定好口味 ，
做法 ：
1 、调入盐 、淀粉 、精盐 、姜 、然后再浇淋清汤 、用蛋清抽打成蛋泡 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，精盐 、花菇50克 ，蛋白 、蛋等适量。均匀地抹在花菇鳞片上，料酒 、葱 、料酒 、蒜头、精盐 、浇上琉璃芡即成 。味精 、洗净用清水涨发后下锅，
2 、淀粉适量 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。姜 、蜜橘150克 ，制作10个 。白菜叶 、把白莲子洗净煮熟 。清汤等适量。精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2 、清汤等各适量 。放入碗面上压平后入笼 ，莲子不仅可生吃，
2 、湿淀粉拌匀 。精盐 、将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
5 、叠成葵花瓣造型。取出装盘 ，蒸至酥烂 。浇淋用清水、
4 、然后起油锅至热 ，控干水切花刀成鳞片状待用。
做法 ：
1 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、选用花菇去蒂 ，水发香菇 、并把葱 、用盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。鸡脯肉切成丁。葱姜汁、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，逐个做成20只 ，白菜叶 、料酒 、
做法 ：
1 、