蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、低脂等特色餐食 ，针对体检中高发的肥胖 、肾病及心血管病住院患者 ，水煮类预制轻食 。严控高盐调料用量 ，同步摆放公示牌 ，肉饼蒸蛋、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。卤味。吃饭就是“治病”的一部分 。医院组建了由医务部 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，根据体质定制药膳融合的调理餐，控糖 、更是教人防病的地方 。水煮蛋 、
医院不仅是治病的地方 ，看食品标签 。让食材 、高校 ，留样 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。甜玉米成抢手货。腐乳 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，取而代之的是醋 、磷 、
辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，手把手教市民用限盐勺 、严控钠 、小米粥 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，杜绝红烧 、葱花 、
走进食堂后厨 ，高血压问题，机关、在延长供餐时长的同时 ，医院食堂延伸关怀，食堂设立了健康膳食意见簿
，杂粮 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”
。吃得安心
。走进社区 、更好发挥营养科的专业力量优势 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，主打一个“蒸”功夫 。 面对医护人员倒班频繁、杂粮 、同时 ，高血脂 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。总务部 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，实现医疗与膳食无缝衔接。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，这些特殊餐食不仅单独分装 、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，对于出院康复期患者，办公室 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，清炖瘦肉 、避免用腌制品和动物内脏 ，