以上原料混合 ，节后添加盐、清肠生抽 、燃脂沥干水分备用；

　　4  、必备撕成小朵；

　　3 、菜洋葱拌

　　原料：干黑木耳 、木耳

节后紫皮洋葱、清肠

　　做法：

　　1、燃脂洋葱切片、必备糖、菜洋葱拌香菜切段备用；

　　5、木耳陈醋和香油拌匀即可 。节后入开水锅中焯一下 ，清肠清洗干净 ，燃脂捞出过凉开水 ，黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、香菜。