材料 ：猪蹄、南乳
10 、花生
17、焖猪
9 、南乳加入白糖（大概30克左右） 。花生开锅后加入泡浸过的焖猪花生 。焖至汁至浓稠即可 。南乳然后倒入瓦锅内 。花生
4、焖猪
南乳18 、花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪
3 、
19、食用油 。
20 、
7 、
13、猪蹄洗净剁块。
5 、猪蹄凉水下锅 。
22 、花生 、倒入调好的南乳酱 。
15 、
8、放入姜 、花生提前泡浸20分钟 ，
14、大葱切段 ，
16 、姜切成片 。酱油、
12、
调料 ：盐 、
6 、
21 、煸炒1分钟 。姜 、香油 、
2 、将焯烫好的猪蹄捞起 。葱 、再加入清水 。糖、海鲜酱（2勺半） 、加入白酒 。蒜炒出香味 。加入适量的盐 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。大葱 、蒜 。
做法 ：
1 、准备所需材料 。加酱油 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、白酒 、然后焯烫一下。