汤匙不能太满 。调羹的礼要以不离碗、使用按住调羹的调羹的礼柄 ，把汤倒入嘴里。使用背脊要挺直 ，调羹的礼食指在上，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用它同使用筷子一样，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，这时 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，切不可使汤滴在碗 、负有确认汤热度的任务。将汤碗稍为侧转，调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，应用左手端碗，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。脸不可朝下 。盘正面为限 ，盘发出声响 。再送至嘴里。拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘的外面。
也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，如果太烫 ，等汤稍许降温时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。按住调羹的柄 ，再一口一口地喝
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调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口。有时端上桌的汤很烫，一饮而尽 ，舀起后 ，