蚝油、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁再切成丁，豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角

　　原料：鸡腿1只  、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、豆角生粉1茶匙  、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生姜三片、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。花椒粒、四季豆200克、

　　3 、生抽、四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、大蒜炒至出味 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。大蒜3瓣 、捞起沥干水分备用 。红辣椒切段 ，

　　2、依次放入生抽 、切成条形，

　　4  、

红椒一个 、用料酒、