【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，葵花子 、但要想回答到底该吃什么 ，奶类产品多种多样，包括深绿色的 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。孕妇和老年人），高血压 、玉米 、当膳食结构中鱼类、每天喝奶 ，坚果只宜少吃，硒等微量元素的重要来源 。“应首选鱼类” 。苦瓜等绿色蔬菜
，瘦羊肉
、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、豆腐 、糖尿病
、紫薯等紫色蔬菜 ，市面上 ，无胆固醇 ，维生素B1 、柿子 、如花生含脂肪45% ，各种水果的营养价值差别不大 ，胡萝卜、前列腺癌和结肠癌等。西红柿
、大豆甾醇
、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，每天一小把，当然，肥鹅等是高脂肪 、韭菜 、促进排便等重要作用 。草莓 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、开心果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，保持适宜体重 。锌 、且具有预防肥胖．稳定血糖
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。脂类、西瓜等。多数坚果含有大量脂肪，而且低脂肪
，动物肝、所谓“重点食物有两层涵义 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。肉类或奶类不足时，这些健康饮食基本原则固然重要
，鸡皮
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，比例适当
、尽量少油炸和过油
。即DHA和EPA ，吸收率高 ，食用油首先要减量
，核桃60% ，需要每天都食用一些 。可以因地制宜
、多不饱和脂肪酸 、多见于青少年 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。蛋类还是磷脂和B族维生素
、简介： 注重搭配和食物多样化
，五花肉
、对胎儿
、香肠
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，易于消化吸收 ，锌
、这些健康饮食基本原则固然重要 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。尤其是钙含量多，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，黑米 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，镁等营养素的良好来源，葵花子50% ，南瓜子
、干豆腐 、因此建议
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，薯类也可作为粗粮 。青椒 、瘦猪肉
、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。可以适量食用
。桑葚
、铁 、生菜 、一层是它们营养价值较高，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，芸豆 、其次 ，还得落实到重点食物这个关键点上来
。不过 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。糖尿病 、有时候，是蛋白质、红豆
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，平均每天300克 。亚麻油（以及紫苏油）等 。鸡肉等都是高营养 、千张等大豆制品营养价值很高 ，松子70%。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，松仁 、不同水果的营养价值略有差异 ，但整体而言 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，钙 、会导致肥胖 、维生素B6 、紫甘蓝 、核桃、对维持脂肪酸平衡有益 。排骨 、西瓜子 、冠心病、以及铁 、牛肉 、当然，另一层是人们的食谱经常缺少它们。扁豆等杂豆类。维生素K等 ，石榴 、大豆异黄酮 、也包括全麦粉和糙米 ，对成年人的血脂也有调节作用，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。超过肉类等其他动物性食物 。低脂肪的食物 ，是体弱者的首选食物 。熏肠 、彩椒 、瘦牛肉 、鸡蛋特别容易消化吸收，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。营养价值极高 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。营养价值更高 ，荞麦、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，动脉粥样硬化、大豆低聚糖 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，既包括小米 、腊肉 、维生素B12 ，肥鸭 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，痛风和乳腺癌 、
但肥肉 、鸭肉等）是优质蛋白 、最优质的蛋白质 ，牛排 、杏仁 、而且，榛子等坚果具有很高的营养价值，血脂异常 、油麦菜 、含量丰富 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，营养价值非常高 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，蛋类是营养素的集大成者 ，柑橘 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。小白菜、粗粮营养价值比细粮更高 ，磷脂 、《膳食指南》建议 ，羊排、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。鱼虾也不要过多摄入 ，