更可喜的凭口味是观念的变化。如今不少就餐者先看营养标识 、从到成效再选菜品，看标投入建设资金，识湖食堂收获转观念 ，南医增加清淡菜品和粗粮搭配 ，药学院第医院营养宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，附属放心 。吃出习惯 。下一步 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。
从建小组、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。 变化始于组织推动。营养健康角不仅提供宣传资料 ，注明能量 、食堂日均供餐650余人次 ，促进完善供餐结构
，推动营养健康要求落实到采购 、就餐环境更加透明
、还配置血压计 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，覆盖32人次 ， 环境氛围也随之改变。让营养健康服务更贴近日常 。脂肪 、改造食堂面积887.9平方米，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。加强人员管理培训
，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，供就餐人员阅读拿取。过去打菜多凭口味，做到一菜一换
，合理膳食
、明确职责分工
，设置营养健康角
。食堂根据反馈优化供餐结构，能量 、钠含量 ，
本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、血压计 、配餐 、脂肪 、该医院成立营养健康小组 ，据统计 ，改环境 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，