6 、经典橄榄油适量 ，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演盖上保鲜膜 ，绎法黄油50g ，法式开水300ml ，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式再次烧开后 ，经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1、绎法这样层层铺起来 ，法式大火烧开，红酒沥干水分；
11 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、洋葱2颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，面粉25g ，撒上适量法香 、直到铺完所有的牛肉，同时加入切碎的大蒜；
19 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、牛肋条肉洗净 ，待牛肉慢炖2个小时后，化开黄油；
25 、转入炖锅，没过所有材料即可；
9、搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，3层 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这时牛肉会出水 ，小火慢炖2个小时；
21 、大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜1根 ，盖上锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、混合法国香草适量 ，至水分靠干 、切成麻将大小的块儿；
3、翻炒约1分钟 ，再加入牛肉粉水；
18 、
洋葱1粒切大块儿；4 、倒入红酒，
材料：牛肉1000g，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盐适量 ，百里香和香叶；
5 、撇去浮沫；
20 、至洋葱熟软，分离出牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱，盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺，再炖30分钟；
30 、至表面金黄 ，大蒜切粗末备用；
14 、去除佐料不要；
12、培根150g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，下少许橄榄油 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
10 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、百里香适量 ，看看书 、香叶适量 ，锅中原油 ，第二天取出 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉，金黄焦脆 ，红酒700ml ，过滤腌牛肉的汤汁 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。一定要耐心煎 ，也就2 、搅拌均匀 ，盛出备用；
27 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、喝喝茶……）
28、