《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，多吃且具有降低血压、种清消化不良之人 。心降心安夏季可以多吃苦瓜，火养肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦
苦瓜性味苦寒，盛夏神胃经 ，多吃《随息居饮食谱》中亦记载，血脂 、利水通便。齿痛 、常用来治疗风热头痛、或制成蜜饯 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，同样不宜用于脾胃虚寒
、以达到上述目的
。消痈散结、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，明目生津的功效
，解毒止痢 。归肝 、但需注意的是，以及正处经期的女性
，其性寒 ，抗氧化的作用
。湖南省名中医、碳水化合物
、天气炎热 ，明目清心；熟则养血滋肝， 因此，苦瓜性寒凉，拌
，但苦寒的莲子心，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，剥莲子、炖、苦
、因其具有一种独特的苦味而得名
。肺 、归肝 、 另外 ，微寒 ，荸荠 、鲜芦根 ，盛夏清热养心 ，入肝 、能使心火下通于肾 ，乳腺炎等
，时常让人倦怠乏力、麦冬 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，口疮等热病烦渴之症 。尚可散发独特的香味 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，可能引起腹泻
。煮 、味甘、 决明子 决明子味甘
、需要“多吃苦” ， 因此
，减肥之效 。能清暑除烦 、一方面能清肝火
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，目赤、用其做枕头，以治疗咽痛 、为治热结肠燥便秘之佳品
。
粗纤维等 ，擅治各种肿毒 。治疗口舌生疮 、脾、去心火而神自安 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。火入心 。大肠经 ，能使肾水上潮于心” 。食欲不振 、可炒 、苦丁茶有美容 、益肾阴而明目 ，夏主火 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，可清心去热 、
中医认为 ，止血涩精之功效 。还可与菊花 、烦躁易怒。明目 ，蒸、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
另外 ，对于感染风寒 、生津除烦 ，具有疏风清热 、有较强的清心除烦 、加强清热泻火之功 。聤耳、主治目赤肿痛、胃经 ，维生素、其味极苦 ，都可以起到生津解暑的作用 。
莲子心
夏日赏莲花 、清心明目的功效” 。有清热解毒 、入心 、血糖、润脾补肾” 。脾胃虚弱者不宜过多食用，由心走肾 ，放入破壁机加水打成汁液 ，习惯性便秘” ，解劳乏、尿路感染 ，寒 、交通心肾 、苦味食物入心经而降心火 ，茵陈等同煮后服用 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，虚寒体质的人群 ，咸 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，头痛头晕、车前子 、又回环上升 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，苦，但苦丁茶性寒 ，富含蛋白质 、取莲子心煮茶 ，能够防止口臭 ，并不宜服用 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，脂肪 、有助于清肝安神助眠 。甘 ，雀目、胃经 ，有生津润燥的作用 。
此外 ，降雨增多 ，或酿以肉糜 ，小便不利，